Ticari süt işletmelerince 859 bin 712 ton inek sütü toplandı
Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan ayran üretimi %40,9, tereyağı üretimi %29,8, yoğurt üretimi %9,2 artarken; içme sütü üretimi %6,6, inek peyniri üretimi %4,6, toplanan inek sütü miktarı %3,4 azaldı.
14 Haziran 2022 - 10:25
Ocak-Nisan döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tereyağı üretimi %49,7, ayran üretimi %29,1, yoğurt üretimi %3,7 artarken; içme sütü üretimi %9,3, inek peyniri üretimi %5,7 ve toplanan inek sütü miktarı %3,1 azaldı.
Bir önceki ay 858 bin 299 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Nisan ayında %0,2 artarak 859 bin 712 ton oldu.
Toplanan inek sütü miktarı, Nisan 2022
Bir önceki ay 125 bin 84 ton olan içme sütü üretimi Nisan ayında %2,6 azalarak 121 bin 843 ton olarak gerçekleşti.
İçme sütü üretim miktarı, Nisan 2022
Bu konu ile ilgili bir sonraki haber bülteninin yayımlanma tarihi 7 Temmuz 2022'dir.
____________________________________________________________________________________________________
AÇIKLAMALAR
Bu haber bültenindeki istatistikler çiğ sütü girdi olarak kullanan ve "süthane işletmeciliği" ve "peynir imalatı" alanında faaliyet gösteren entegre süt işletmelerinin tamamına aylık olarak uygulanan anket çalışmasından elde edilmektedir. Anket kapsamına dondurma ve sütlü tatlı üreten işletmeler dahil değildir.
Bir önceki ay 858 bin 299 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Nisan ayında %0,2 artarak 859 bin 712 ton oldu.
Toplanan inek sütü miktarı, Nisan 2022
Bir önceki ay 125 bin 84 ton olan içme sütü üretimi Nisan ayında %2,6 azalarak 121 bin 843 ton olarak gerçekleşti.
İçme sütü üretim miktarı, Nisan 2022
Bu konu ile ilgili bir sonraki haber bülteninin yayımlanma tarihi 7 Temmuz 2022'dir.
____________________________________________________________________________________________________
AÇIKLAMALAR
Bu haber bültenindeki istatistikler çiğ sütü girdi olarak kullanan ve "süthane işletmeciliği" ve "peynir imalatı" alanında faaliyet gösteren entegre süt işletmelerinin tamamına aylık olarak uygulanan anket çalışmasından elde edilmektedir. Anket kapsamına dondurma ve sütlü tatlı üreten işletmeler dahil değildir.
FACEBOOK YORUMLAR