Sağlıklı Beslenme uzmanı ve Yaşam Koçu Mehseti Huseynova şu ifadelere yer verdi:


 Yetersiz beslenme ve inorganik, genetiği değiştirilmiş gıdaların kullanımı, çoğu durumda tedavisi olmayan hastalıkların nedeni olmakla kalmayıp, aynı zamanda ulusal gen vakfımız için de en büyük tehdittir.

 Bu yaranın sonuçlarının ölçeğini ciddi olarak düşündüğünüzde, sorunun gerçekten ulusal güvenlik olduğu yadsınamaz bir gerçek haline geliyor.  Bu nedenle son yıllarda hem devlet hem de sivil toplum kuruluşları bu alana odaklanmış, sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşam tarzları konusunda toplumda farkındalık yaratma çalışmaları organize edilmiştir.

 Aydınlanma ve propaganda faaliyetinin en üst organı, alanda bilimsel araştırma, dünyanın önde gelen ülkelerinin deneyimlerine dayanan faydalı literatür örnekleridir.

 Azerbaycan-Türkiye Gıda Güvenliği STK başkanı Mehseti Hüseynova, gıda güvenliği alanında ülkedeki sayılı uzmanlardan biri olan genç ve gelecek vaat eden bilim insanlarından biri.  Sağlıklı beslenme gibi belirli bir alanda ülkedeki ilk bilimsel yayınlardan biri olarak kabul edilen bu değerli araştırma çalışmaları, başta gençlerimiz olmak üzere tüm nüfusa sağlıklı yaşam, gıda güvenliği, doğru ve sağlıklı beslenme konularında faydalı bilgiler sunmaktadır. Genetiği değiştirilmiş organizmalar hakkında bilgi verilir.  Genç bilim insanı bizlerle yaptığı söyleşide bu kitapların yazılmasındaki asıl amacın insanları özellikle ergenleri ve gençleri sağlıksız beslenme sonucu oluşabilecek hastalıklardan korumak, zararlı alışkanlıkları önlemek, onları bu konuda eğitmek olduğunu söyledi. Sağlık için sağlıklı beslenme ve düzenli yaşam tarzının faydaları çoktur.

Mehseti Hüseynova’nın; www.saglamqida.az web sitesinin sürekli olarak sağlıklı bir yaşam tarzı, kötü alışkanlıkların zararları ve bunlardan kurtulma yolları, etkili boş zaman, uygun ve sağlıklı beslenme, zararlı ve faydalı Gıda ayrıştırma yöntemleri, bu yönde faaliyet gösteren devlet ve sivil toplum kuruluşlarının faaliyetleri hakkında operasyonel bilgiler, raporlar ve eğitim videoları bulunmaktadır." dedi. 


Mehseti Hüseynova, birkaç yıldır anaokullarında, okullarda ve üniversitelerde çocuklara ve ergenlere doğru beslenmenin ve sağlıklı bir yaşam tarzının önemini anlatmak için düzenli olarak bilinçlendirme etkinlikleri düzenlediklerini de belirterek, "  O, ayrıca "gençleri zararlı alışkanlıklardan uzaklaştırmak", "uyuşturucu ve alkole hayır diyelim!", "Cinsiyet şiddeti", "Erken evliliğin komplikasyonları" ve diğerleri için çağrıda bulundu.  Seminerlerde uzman-eğitmenlik yapan genç bilim insanı, sorunun ilgi odağında tutulmasının önemine vurgu yapıyor." dedi.