Tavuk eti üretimi 202 bin 336 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,86 milyar adet olarak gerçekleşti
Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi %21,6 arttı, kesilen tavuk sayısı %16,8 azaldı, tavuk eti üretimi %16,3 azaldı. Ocak-Mayıs döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi %18,1 arttı, kesilen tavuk sayısı %1,1 azaldı, tavuk eti üretimi %2,2 azaldı.
Kümes hayvancılığı üretim miktarı, Mayıs 2026
Mayıs Ocak-Mayıs
2025 2026 Değişim
(%) 2025 2026 Değişim
(%)
Tavuk eti (Ton) 241 782 202 336 -16,3 1 162 428 1 137 296 -2,2
Kesilen tavuk (Bin adet) 129 851 108 065 -16,8 618 797 612 262 -1,1
Tavuk yumurtası (Bin adet) 1 527 425 1 857 150 21,6 7 912 021 9 345 629 18,1
Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.
Bir önceki ay 236 bin 310 ton olan tavuk eti üretimi Mayıs ayında %14,4 oranında azalarak 202 bin 336 ton oldu.
Tavuk eti üretim miktarı, Mayıs 2026
(Bin ton)
Bir önceki ay 1 milyar 844 milyon 973 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Mayıs ayında %0,7 oranında artarak 1 milyar 857 milyon 150 bin adet oldu.
Tavuk yumurtası üretim miktarı, Mayıs 2026
(Milyar adet)
Bu konu ile ilgili bir sonraki haber bülteninin yayımlanma tarihi: 12 Ağustos 2026
AÇIKLAMALAR
Bu haber bültenindeki istatistikler ticari olarak faaliyet gösteren kanatlı işletmelerinin tamamına aylık olarak uygulanan anket çalışmasından elde edilmektedir. Anket kapsamına hanehalkı yetiştiriciliği (köy tavukçuluğu) dâhil değildir.
