KAYSERİ’DEN ANKARA’YA GASTRONOMİ DAMGASI! QR KODLU TARİHİ PASTA BÜYÜK İLGİ GÖRDÜ

Kayseri Gastronomi Derneği’nden Ankara’da Gururlandıran Başarı

Osman Taştan, Türkiye Gastronomi Federasyonu’na resmen üye olduklarını hatırlatarak Ankara’da düzenlenen GastroFest Butik Pasta Yarışması’nda önemli bir derece elde ettiklerini açıkladı. Kayseri’yi başarıyla temsil eden dernek, hazırladığı Ankara temalı özel pasta tasarımıyla yarışmanın en dikkat çeken çalışmaları arasında yer aldı.

“Tarih, Sanat ve Gastronomiyi Aynı Noktada Buluşturduk”

Başkan Taştan yaptığı açıklamada, gastronomi sanatını kültürel mirasla buluşturmayı hedeflediklerini belirterek şu ifadeleri kullandı:

“Ankara’nın tarihi dokusunu, Cumhuriyet ruhunu ve milli değerlerimizi estetik bir tasarımla anlatmayı amaçladık. Tamamı yenilebilir ürünlerle hazırlanan Ankara temalı pastamızın her detayında başkentin izlerine yer verdik.”

Pastadaki Karekod Detayı Hayran Bıraktı

Yarışmada büyük ilgi gören pastanın en dikkat çekici bölümünün ise üzerine yerleştirilen karekod uygulaması olduğu belirtildi. Karekod okutulduğunda ziyaretçiler, Mustafa Kemal Atatürk’ün Ankara’ya ilk gelişinde yaptığı tarihi konuşmaya yönlendiriliyor.

Bu özel detay sayesinde pasta yalnızca görsel bir sunum olmaktan çıkıp; tarih, sanat ve gastronomiyi buluşturan interaktif bir deneyime dönüştü.

“Milli Mücadelenin Ruhunu Yansıttık”

Osman Taştan, geçmişin izlerini modern sunum teknikleriyle harmanladıklarını ifade ederek, Ankara’yı böylesine anlamlı bir konseptle anlatmanın kendileri için büyük bir gurur olduğunu söyledi.

Taştan açıklamasında, kültürel değerleri gastronomi sanatıyla yaşatmaya devam edeceklerini belirterek organizasyonda emeği geçen herkese teşekkür etti.

Haber: Mustafa DURAN / AYAKLIGASTE.COM