KAYSERİ’NİN LEZZET MİRASI İÇİN SEFERBERLİK!
Başkan Altan Aydemir: “Geleneksel değerlerimizi yaşatmak için büyük bir gayret içindeyiz”
Kayseri’de gastronomi alanında dikkat çeken bir programda, Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Altan Aydemir önemli açıklamalarda bulundu. Gastro Kayseri Derneği tarafından düzenlenen etkinlikte konuşan Aydemir, şehrin mutfak kültürünü yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak için yürütülen çalışmaları anlattı.
“GELENEKSEL LEZZETLERİ TÜRKİYE’YE TANITMAK İÇİN ÇALIŞIYORUZ”
Başkan Aydemir konuşmasında, Kayseri’nin köklü mutfak kültürüne vurgu yaparak şu ifadeleri kullandı:
“Geleneksel lezzetlerimizi yaşatmak ve Türkiye’ye tanıtmak adına gerçekten büyük bir gayret içerisindeyiz. Bu süreçte emek veren tüm ekip arkadaşlarımıza teşekkür ediyorum.”
HEDEF: TURİZME KATKI VE KATMA DEĞER
Aydemir, Kayseri mutfağının sadece yerel değil ulusal ve uluslararası alanda da değer görmesi gerektiğini belirterek:
“Amacımız; unutulmaya yüz tutmuş değerlerimizi yeniden ön plana çıkarmak. Bu sayede şehrimizin turizmine katkı sağlamak ve gastronomi alanında katma değer üretmek istiyoruz.” dedi.
ULUSLARARASI BAŞARI GURURLANDIRDI
Programda dikkat çeken bir diğer detay ise uluslararası başarı oldu. Yarışma için Yunanistan’a giden bir temsilcinin altın madalya kazanmasının Kayseri adına büyük gurur kaynağı olduğunu belirten Aydemir:
“Bu başarı hem şehrimiz hem de meslek camiamız için büyük bir gurur oldu.” ifadelerini kullandı.
Haber: Mustafa DURAN / AYAKLIGASTE.COM
