Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi %21,4 arttı, kesilen tavuk sayısı %1,6 arttı, tavuk eti üretimi %3,7 arttı. Ocak-Ağustos döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi %18,8 arttı, kesilen tavuk sayısı %1,4 arttı, tavuk eti üretimi %1,4 arttı.
Kümes hayvancılığı üretim miktarı, Ağustos 2026
Ağustos Ocak-Ağustos
2025 2026 Değişim
(%) 2025 2026 Değişim
(%)
Tavuk eti (Ton) 229 230 237 749 3,7 1 832 889 1 859 144 1,4
Kesilen tavuk (Bin adet) 126 656 128 675 1,6 984 338 997 668 1,4
Tavuk yumurtası (Bin adet) 1 680 373 2 040 054 21,4 12 736 239 15 128 692 18,8
Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.
Bir önceki ay 251 bin 861 ton olan tavuk eti üretimi Ağustos ayında %5,6 oranında azalarak 237 bin 749 ton oldu.
Tavuk eti üretim miktarı, Ağustos 2026
(Bin ton)
Bir önceki ay 1 milyar 904 milyon 42 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Ağustos ayında %7,1 oranında artarak 2 milyar 40 milyon 54 bin adet oldu.
Tavuk yumurtası üretim miktarı, Ağustos 2026
(Milyar adet)
Bu konu ile ilgili bir sonraki haber bülteninin yayımlanma tarihi: 12 Kasım 2026
AÇIKLAMALAR
Bu haber bültenindeki istatistikler ticari olarak faaliyet gösteren kanatlı işletmelerinin tamamına aylık olarak uygulanan anket çalışmasından elde edilmektedir. Anket kapsamına hanehalkı yetiştiriciliği (köy tavukçuluğu) dâhil değildir.