Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi %13,5 azaldı, kesilen tavuk sayısı %8,8 arttı, tavuk eti üretimi %11,7 arttı. Ocak-Mayıs döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi %10,5 azaldı, kesilen tavuk sayısı %11,0 arttı, tavuk eti üretimi %14,1 arttı.
Kümes hayvancılığı üretim miktarı, Mayıs 2025
Mayıs Ocak-Mayıs
2024 2025 Değişim
(%) 2024 2025 Değişim
(%)
Tavuk eti (Ton) 216 453 241 782 11,7 1 018 495 1 162 428 14,1
Kesilen tavuk (Bin adet) 119 362 129 851 8,8 557 703 618 797 11,0
Tavuk yumurtası (Bin adet) 1 764 629 1 526 665 -13,5 8 834 396 7 910 912 -10,5
Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.
Bir önceki ay 237 bin 567 ton olan tavuk eti üretimi Mayıs ayında %1,8 oranında artarak 241 bin 782 ton oldu.
Tavuk eti üretim miktarı, Mayıs 2025
(Bin ton)
Bir önceki ay 1 milyar 551 milyon 765 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Mayıs ayında %1,6 oranında azalarak 1 milyar 526 milyon 665 bin adet oldu.
Tavuk yumurtası üretim miktarı, Mayıs 2025
(Milyar adet)
Bu konu ile ilgili bir sonraki haber bülteninin yayımlanma tarihi 14 Ağustos 2025'tir.
___________________________________________________________________________________________________
AÇIKLAMALAR
Bu haber bültenindeki istatistikler ticari olarak faaliyet gösteren kanatlı işletmelerinin tamamına aylık olarak uygulanan anket çalışmasından elde edilmektedir. Anket kapsamına hanehalkı yetiştiriciliği (köy tavukçuluğu) dâhil değildir.