Tavuk eti üretimi 233 bin 887 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,77 milyar adet olarak gerçekleşti
Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi %3,4 arttı, kesilen tavuk sayısı %8,6 arttı, tavuk eti üretimi %7,9 arttı. Ocak-Kasım döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi %7,3 azaldı, kesilen tavuk sayısı %9,9 arttı, tavuk eti üretimi %11,9 arttı.
Kümes hayvancılığı üretim miktarı, Kasım 2025
Kasım Ocak-Kasım
2024 2025 Değişim
(%) 2024 2025 Değişim
(%)
Tavuk eti (Ton) 216 754 233 887 7,9 2 274 868 2 544 915 11,9
Kesilen tavuk (Bin adet) 115 777 125 681 8,6 1 242 666 1 366 007 9,9
Tavuk yumurtası (Bin adet) 1 714 131 1 771 906 3,4 19 467 150 18 043 994 -7,3
Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.
Bir önceki ay 247 bin 392 ton olan tavuk eti üretimi Kasım ayında %5,5 oranında azalarak 233 bin 887 ton oldu.
Tavuk eti üretim miktarı, Kasım 2025
(Bin ton)
Bir önceki ay 1 milyar 808 milyon 918 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Kasım ayında %2,0 oranında azalarak 1 milyar 771 milyon 906 bin adet oldu.
Tavuk yumurtası üretim miktarı, Kasım 2025
(Milyar adet)
Bu konu ile ilgili bir sonraki haber bülteninin yayımlanma tarihi: 13 Şubat 2026
___________________________________________________________________________________________________
AÇIKLAMALAR
Bu haber bültenindeki istatistikler ticari olarak faaliyet gösteren kanatlı işletmelerinin tamamına aylık olarak uygulanan anket çalışmasından elde edilmektedir. Anket kapsamına hanehalkı yetiştiriciliği (köy tavukçuluğu) dâhil değildir.