Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, Kayseri Valiliği, Kayseri Büyükşehir Belediyesi ve TOBB’un destekleriyle hayata geçirilen çalıştay; bilimsel, ekonomik ve sosyal yönleriyle Kayseri’nin tarım ve gıda sektörüne katkı sunmayı amaçlıyor.
Kayseri Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Recep Bağlamış, yaptığı açıklamada çalıştayın kentin üretim potansiyeline ve gastronomi markasına değer katacağını belirterek şunları söyledi:
“Şehrimizin önemli üretim alanlarından biri olan et ve et ürünlerinde kalite, verimlilik ve markalaşma üzerine kapsamlı bir program hazırladık. Bilimsel ve sosyal anlamda başarılı bir çalıştay olacağına inanıyorum. Katılımcılarımızı 23 Ekim günü saat 09.30’da Crowne Plaza Hotel’deki açılışımıza bekliyoruz.”
Üç gün sürecek çalıştayda, sektör temsilcileri, akademisyenler, üreticiler ve kamu kurumları bir araya gelerek Kayseri’nin geleneksel lezzetlerinin geleceğine yön verecek.